关于餐饮行业员工，能强制休假不放假吗？

餐饮行业员工不能强制不放假。公司虽有休假决定权，但依据《劳动法》等相关法律，拒绝放假或支付低于最低工资是违法的。长期如此，将严重影响员工权益，可能导致劳动关系紧张，甚至引发法律纠纷。
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不能强制不休假。应对方式：1.与公司协商，明确休假安排及薪资标准，确保合法合规；2.若协商不成，收集证据，如工资单、休假记录等；3.向劳动仲裁机构申请仲裁，提交证据，要求公司按《劳动法》支付劳动报酬；4.根据仲裁结果，决定是否进一步诉讼。
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餐饮行业员工休假问题，常见处理方式是协商或劳动仲裁。首先应尝试与公司协商，明确休假及薪资问题；协商无果时，可申请劳动仲裁，依据《劳动法》维护自身权益。选择方式时，应考虑效率与合法性。