包工头欠我工钱我没证据怎么办

无证据时，应先收集如聊天记录、工牌等。依据《劳动合同法》等，无证据维权难，可能导致工资无法追回，应及时采取行动。
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常见处理方式有收集证据后协商、投诉举报或起诉。应先尝试协商，不成再向相关部门投诉，或直接起诉以维护权益。
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无证据讨薪，先取证。操作：1. 收集聊天记录、工牌等；2. 与包工头协商；3. 协商无果，向人社部门投诉；4. 仍无法解决，向法院起诉。